Zutaten

100 g Butter
75 g Puderzucker
50 g Weizenstärke
125 g Kokosraspel
2 Eigelb
1 Teelöffel geriebene Orangenschale
1/2 Teelöffel Ingwerpulver
1 Beutel dunkle Kuchenglasur

Zubereitung

Butter, Puderzucker, Weizenstärke, Kokosraspeln, Eigelb,
Ingwerpulver und Orangenschale miteinander verkneten.
 
Mit je zwei Teelöffeln Masse kleine Häufchen auf das
eingefettete oder mit Backpapier belegte Backblech
verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad
15 bis 20 Minuten auf der mittleren Rille backen.
 
Kuchenglasur verflüssigen und die Plätzchen
damit bestreichen.